Grillad spetskål med hasselnötssmul och vitlöksdressing
Portioner
Tillagningstid 25 minutes
INGREDIENSER
- 1 dl rostade hasselnötter
- 1 kruka färsk persilja
- 2 spetskål
- Felix Vitlöksdressing
- olja
- flingsalt
RECEPT
- Hacka hasselnötterna och persiljan fint. Skär spetskålen i klyftor och pensla med olja.
- Grilla spetskålen direkt på gallret, tills kålen fått fina grillränder. Lägg sedan på indirekt värme och fortsätt grilla tills kålen har mjuknat ordentligt.
- Lägg upp spetskålen på ett fat eller en plåt. Ringla över vitlöksdressing, strö över hasselnötssmul och örter. Avsluta med ett par nypor flingsalt.
Dela
