Lyxig Burger Board med hamburgare & tillbehör
Servera denna lyxiga burger board med tre sorters hamburgare och goda tillbehör. Perfekt till helgmiddagen, som bjudmat, eller varför inte som mingelmat om man gör dom som minihamburgare? Felix goda dressingar och såser bidrar till härliga smakvariationer till hamburgarna.
Portioner
INGREDIENSER
Klassisk hamburgare (4 st)
- 600 g högrevsfärs
- salt & peppar
- 1 liten kruka sallad
- 1 st bifftomat, skivad
- 1 gul lök, skivad
- 4 skivor cheddarost
- 1 Felix Thousand Island Dressing
- 1 Felix Vitlökssås
- 4 st briochebröd
Guacamole Burger (4 st)
- 600 g högrevsfärs
- salt & peppar
- guacamole – en färdig burk av god kvalitet
- picklad röd lök – en färdig burk av god kvalitet
- liten bit rödkål – finskivad
- 1 liten kruka sallad
- 1 Felix Bearnaisesås
- 4 st briochebröd
BBQ Burger (4 st)
- 600 g högrevsfärs
- salt & peppar
- 1 Felix BBQ sås Original
- 4 st briochebröd
Karamelliserad lök
- 1 stor gul lök
- 1 klick smör
- 1 tsk socker
Tillbehör
- Felix Pommes Chips
- Felix Pommes Strips
- frukt och grönsaker efter säsong
RECEPT
Karamelliserad lök
- Förbered den karamelliserade löken genom att strimla löken fint.
- Fräs löken mjuk i en klick smör tills den fått fin, brun färg. Tillsätt socker och fräs ytterligare någon minut. Smaksätt med salt och peppar.
Burgare
- Forma färsen till 12 st burgare.
- Grilla på medelhög värme ca 3 min på varje sida. Salta och peppra.
Servering
- Grilla bröden och montera de tre olika burgarna med respektive topping.
- Servera burgarna på en stor härlig bricka med Felix Pommes Chips, Pommes Strips samt frukt och grönt efter säsong.
Dela
