Go Back
–+ servings

Köttbullar med citron- och vitlökspasta toppat med ugnsrostade körsbärstomater och parmesan

Testa detta lättlagade men lyxiga vardagsrecept på citron- & vitlökspasta med köttbullar och ugnsrostade körsbärstomater, toppat med parmesan. En smakfull och snabblagad maträtt som måste provas!
Recept med pasta, vitlök, citron, parmesan, ugnsrostade tomater och köttbullar - Felix
Portioner 2
Tillagningstid 20 minutes

INGREDIENSER

  • 1 knippe ugnsrostade körsbärstomater
  • 300 g pasta
  • 1 paket Felix Delikatessköttbullar med grönsaker
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 knippe basilika
  • 1 knippe persilja
  • 1 ½ dl riven parmesanost
  • ½ pressad citron

RECEPT

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Ugnsrosta körsbärstomaterna tills de är mjuka (15-20 min).
  • Koka pastan enligt anvisningar.
  • Stek köttbullarna enligt anvisningar.
  • Stek hackad vitlök i lite smör, i en separat stekpanna.
  • Tillsätt hackad basilika och hackad persilja.
  • Stek på lite lätt och tillsätt citronsaft från en halv citron.
  • Ta 1 dl av pastavattnet och häll ner i stekpannan med vitlök och örter.
  • Häll av allt vatten från den färdigkokta pastan och tillsätt därefter pastan i stekpannan med vitlök och örter.
  • Addera 1,5 dl riven parmesanost.
  • Blanda ihop allt.
  • Servera med köttbullarna och toppa med lite extra parmesan, basilika och de ugnsrostade tomaterna.

Dela