Go Back
–+ servings

Frasiga potatiskorgar med krämig kantarellstuvning

Ett perfekt tilltugg med smak av höst! Dessa krispiga potatiskorgar fyllda med krämig kantarellstuvning, västerbottensost och dill är både enkla att göra och lyxigt goda. Passar utmärkt som förrätt, på kräftskivan eller som tillbehör till en god middag.
Tilltugg med små potatiskorgar med kantarellstuvning toppad med dill.
Portioner 4
Tillagningstid 25 minutes

INGREDIENSER

Kantarellstuvning

  • 400 g kantareller
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 schalottenlökar
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl Västerbottensost, riven
  • smör, till stekning
  • salt
  • peppar

Garnering

  • 0,5 dl Västerbottensost, riven
  • färsk dill

Dela